| “补偿式”晚餐危害多 2008-05-07 08:33:00 作者: 来源: |
|
“早餐马虎，中餐应付，晚餐丰富”，已经成为许多学生用餐的习惯。但专家表示，晚餐成为孩子一天中“补偿式”的一餐，是不可取的。 “中午在学校吃不好，下午回到家，第一件事情就是吃，猛吃。” “我妈说学校的午饭不好，晚上要好好补一补，吃少了，妈妈还不乐意呢！” “晚饭应该营养好，不能缺肉，要不然孩子怎么长个儿？”……这是近日一些中小学学生和家长在面对调查访问时的回答，“补偿式”晚餐正在成为很多家庭的习惯。 中国青少年研究中心青少年儿童所助理研究员赵霞指出，这种“补偿式”晚餐并不可取，尤其是一些“不合理”的“补偿”，不但于事无补，而且还会带来意想不到的危害。 第一，“补偿式”晚餐容易导致孩子早餐时没有食欲。每个孩子消化系统的能力都有一定的限度，食物需要一定的时间来消化和吸收。如果晚餐吃得过多，过于丰盛，或者吃得过晚，消化和吸收这些营养物质就需要较长的时间，因此会造成孩子起床后没有胃口，吃不下饭。早餐吃不好，导致整个上午精力不好，学习效率低下。 第二，“补偿式”晚餐有可能导致孩子肥胖。晚餐过于丰盛，孩子摄取的营养物质超出了生长发育的需要，再加上晚间活动量小，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，逐渐使人发胖。 第三，“补偿式”晚餐还可能导致某些疾病。由于多余脂肪的出现，会加重儿童心脏的负担，可能较早引发高血压、动脉硬化等疾病。 文/辛华 |
| 编辑： 解西伟 |
| 大众网版权与免责声明： 1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。 2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大众网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 3、凡本网注明“来源：XXX（非大众网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。 |
| 大 众 网 · 网 络 大 众 新 生 活 |
 |