| 老槐树下的茶馆 2008-04-07 06:55:00 作者: 来源: |
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文/乔润生 在风景如画的黑虎泉南畔，有两条一样长一样宽的古老街道，一条叫“所里街”，一条叫“司里街”，街两旁坐落着众多的四合院，黑漆大门、大红楹联，街上散落着数棵古槐，街面铺着石板，由于年久，石板缝隙很大，行车十分不便，因而使这两条街显得更加苍老和安谧、祥和，蕴含着深厚的文化积淀。两街中部有东西两条胡同贯穿南北，将街分成近乎相等的三段，东面的胡同通黑虎泉、琵琶泉；西面的胡同通五莲泉、南珍珠泉，横两街西首的双清街，通胤嗣泉，过去一直是附近居民汲取泉水的主要通道。笔者自幼生长于此，历经半个多世纪，目睹了这里的兴衰变化，对这里的一草一木、民风民俗都有着浓郁的感情和怀念。 在所里街中段靠近东面胡同处，路南有一棵古槐，树干虽成空洞，顶部却枝繁叶茂，横跨街心，仿佛向人们讲述着岁月的沧桑。树下靠街搭一小棚，开了一爿小“茶馆”，主人是长清来的一位张姓汉子，老张的这个小茶馆，就像当时济南街头巷尾的那些“茶馆”一样，只是临街卖开水的水炉子。过去济南居民家中没有常年烧着的炉子，每当来了客人沏茶，或家中需用开水时，大都是提壶到街头茶馆，花三五分钱买一壶水。 老张的茶馆也是用一个大瓦缸改砌的炉灶，左边连着一个大风箱，炉面上五个火眼，每一个火眼上放一把铁坐壶烧水，来了顾客时，将滚开的水倒入顾客的壶中。炉下烧的是大烟大火的炭末子，随着一下下拉风箱，通红的火苗子冒起老高，夜晚在街东西两头一拐到所里街上，老远就看见这火亮，为这古老寂寥的街道增添了许多温暖和活力。白日也偶有走街串巷的小贩、进城购物办事的郊农，在树阴下的破矮桌旁，坐在小板凳上，用粗瓷大壶沏上一壶“满天星”(廉价的茶叶末子)，用粗黑大碗饮茶歇脚。 上世纪30年代时，老张家孩子较多，卖水收入有限，生活十分拮据，于是他还兼挑卖泉水以贴补生计。济南过去没有安装自来水时，都是吃泉水。卖泉水的人用两只洋铁桶(“美孚油”包装桶)从泉中汲水，挑向一些殷实户家或没有劳动力的人家，每送去一担，倒在住户水缸里，取一竹制的水牌子，累计一定数量后，结算付钱(也有先预售水牌子的)。 由于老张在所里街上开茶馆多年，为人厚道，与街坊关系融洽，一位老者跟他开玩笑，称他官职不小，是“总督”兼“道台”，一般人不明白，这位老人解释说老张是“五湖(壶)总督”，“见缸道(倒)”，老张听后，只是憨厚一笑：“你真会穷开心。” |
| 编辑： 解西伟 |
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