驴肉掺假？投诉扯出一串问号

□见习记者 范洪雷

12月17日，市民王先生向本报反映，他在泉城路沃尔玛超市买了1600袋五香驴肉和五香牛肉，检验检疫部门从驴肉中检测出了狐狸肉;这一事件引发市民广泛关注，也再次将食品安全问题推上了风口浪尖。

然而，记者连日调查发现，此事远没有想象中那么简单，目前仍然疑点重重，真相到底是什么，仍存有多个问号。

为何一次购买1600袋肉品

投诉者表示没必要告诉记者

12月17日，自称王先生的市民向本报反映，11月28日，他在泉城路沃尔玛超市购买了1600袋五香牛肉和五香驴肉。

“是德州一商家生产的，福聚德牌，每袋200克。”他说，当时食用后觉得口感不好，还有异味，怀疑产品存在质量问题。

据他介绍，12月4日左右，他把肉品送到山东省出入境检验检疫局进行检测，检测结果显示，送检肉品中未检测出驴肉等成分，却检测出了狐狸肉。

记者查询发现，山东省出入境检验检疫局位于青岛，王先生称，他是路过青岛，顺便送检了觉得有问题的肉品。

12月17日下午，记者要求查看检测报告时，王先生说“现在不方便”，并称次日上午将亲自把报告送到记者手中;当被问及为何一次购买1600袋五香牛肉和五香驴肉时，他情绪有些激动，称没必要告诉记者;18日上午，记者再次联系王先生时，其手机已关机;23日上午，其手机依然处于关机状态。

投诉者为何隐瞒真实身份

工商部门称其涉嫌恶意投诉

23日上午，记者来到历下区泉城路工商所，一名傅姓工作人员告诉记者，王先生第一次来投诉是12月16日，“工作人员要求他先填写材料，并出示身份证复印件，他突然擅自离开了。”事后工作人员了解到，他去了济南市工商局，投诉泉城路工商所不受理该投诉。

12月18日，傅姓工作人员联系到了王先生，并告知他12月19日携带所购买的产品、检测报告原件复印件及身份证原件复印件到泉城路工商所。

“19日，王先生带来的产品已经开封，没有带来检测报告，身份证显示他姓温，不姓王。”工作人员称，投诉者隐瞒了自己的真实身份。

在工商所工作人员多次要求之下，12月20日，投诉者带来了全部1600袋肉品和检测报告复印件。“投诉者说，检测报告原件落在了青岛的一家打印店内。”傅姓工作人员介绍，要求投诉者重新填写举报材料时，对方迟迟不肯写自己的真实信息。

“通过种种迹象，我们初步怀疑投诉者涉嫌恶意投诉。”工作人员介绍，12月25日，他们将召集投诉者、经销商、代理商和生产厂商四方，通过各自举证查明真相。

此外，泉城路工商所正在与山东省出入境检验检疫局联系，争取尽快拿到检验报告原件。

不过，23日上午，工商所工作人员试图与投诉者取得联系时，却发现对方的两个手机号码均已关机。

投诉者为何要求厂家私了

生产商称其曾索赔27万余元

12月23日上午，被投诉的生产厂商，德州市福聚德食品有限公司工作人员来到了泉城路工商所，一名王姓负责人称，12月6日，他们接到了一名自称姓王的先生打来的电话，对方称购买了福聚德的肉品，拿去检测后发现存在质量问题，“他要求我们赔偿27万5千元，私了此事。”

对于为何购买大量肉品，投诉者自称为济南市某旅行社购买的，发现肉品出现问题后，该旅行社扣押了他27万元的货款。“对方不肯透露旅行社的具体名称，声称自己有检测报告。”王姓负责人说。

12月10日，投诉者又先后两次联系王姓负责人索要赔偿。“第二次索赔19万左右，第三次又改为17万左右。”该负责人介绍，除了出示检测报告复印件之外，投诉者一直没有提供任何个人或旅行社的相关信息。

“投诉者出示的产品包装和我们的包装有很大不同。”王姓负责人解释，第一，投诉者出示的包装与厂家包装相比，字迹明显较浅;第二，包装上的营养成分表一栏，投诉者出示的包装“能量”标注为小写的“k”，厂家包装标注为大写的“K”;第三，厂家包装上的生产日期后面标有01、02、03这样的编号，投诉者提供的包装上没有编号;第四，包装厚度方面，投诉者出示的包装明显较单薄，厂家包装使用了加铝的包装膜。

检测报告日期是否篡改过

官网显示的日期早了半个月

23日上午，记者见到了投诉者提供给泉城路工商所的检测报告复印件，报告写明检验物品为“五香驴肉”，检测结果为“驴成分、鸭成分未检出，狐狸成分检出。”报告上的生产厂家一项，没有写明任何商家名称。

复印件报告的落款日期为2013年12月4日，记者将该复印件上的检测单号输入山东省检验检疫局官方网站查询，发现检测登记日期为“11月18日”，而投诉者购物小票复印件上的时间，显示为“11月28日”。

12月23日下午，记者联系到了泉城路沃尔玛店一位包姓负责人，对方称不方便接受采访，具体问题需等到12月25日事件相关各方会合后，才能作出答复。

随后，记者又联系了山东省出入境检验检疫局，一名工作人员称不方便接受采访。泉城路工商所工作人员表示，省内涉及肉品DNA的检测，只能送往山东省出入境检验检疫局，“济南工商和质监部门只能做常规检测，比如检测肉品中某种元素含量是否超标等。”